La mère Fillioux - Lyonnaise

La Capitale des Gaules peut senorgueillir de posséder lune des plus prestigieuses Mère de la restauration française. La Mère Fillioux (1865-1925) fut Limpératrice des Mères lyonnaise. Ce mythe vivant est devenue ambassadrice de lart culinaire lyonnais. Elle fut immortalisée comme La reine des Poulardes, surnommée également La Balayeuse. Vous allez découvrir cette femme hors du commun qui fut, à la Belle Epoque, la figure gustative incontournable de cette bonne ville de Lyon. La capitale mondiale de la gastronomie a trouvé en elle sa digne représentante. Gageons que notre protagoniste saura vous séduire et vous offrir lenvie de passer à table

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