30 Recettes Asiatiques

Fabrication de nouilles chinoises aux oeufs Les nouilles asiatiques à base de blé sont souvent fabriquées avec de la farine “normale” et de l’eau. Voyez par exemple la recette des Retirez la pâte du mixeur et travaillez-la à la main 30 secondes. Vous devez avoir une pâte souple, non humide et qui ne colle pas. Huilez le pâton et laissez-le reposer de 20 minutes à 3 heures à température ambiante. Fabrication des