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Mes recettes sans gluten aux légumineuses - 45 idées bio, créatives et savoureuses, salées et sucrées

Graines entières, éclats, flocons, farines... Les lentilles, pois chiches, pois cassés, haricots et lupin se déclinent sous toutes les formes. Voilà de quoi jouer avec les textures et les saveurs, en toutes saisons. Que diriez-vous dune poignée de pois chiches croustillants en apéritif ou dune salade de lentilles, mangue et crevettes en entrée ? Vous laisserez-vous tenter par un plat cocooning comme cette soupe mexicaine ou ces frites de panisse à tremper dans une sauce onctueuse ? Oserez-vous, au dessert, prendre une part de crumble aux fruits rouges et flocons de pois cassés ? Les recettes sucrées de ce livre, aussi surprenantes soient-elles, sont tout aussi divines que les propositions salées. Allez, succombez, cest bon pour votre santé !

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TAILLE DU FICHIER 1.16 MB
ISBN 9782360983407
AUTEUR Delphine Pocard
FICHIER Mes recettes sans gluten aux légumineuses - 45 idées bio, créatives et savoureuses, salées et sucrées.pdf
DATE 09/05/2020

Idée lecture : Mes recettes sans gluten aux légumineuses. Voici un nouveau venu dans les librairies : Mes recettes sans gluten aux légumineuses : 45 idées bio, créatives et savoureuses, salées et sucrées. Le dernier livre de Delphine Pocard et Frédérique Barral fait la part belle aux lentilles, pois chiches et divers haricots. Il propose des recettes aussi bien salées que sucrées