Lunivers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc.
TAILLE DU FICHIER | 5.88 MB |
ISBN | 9782012384019 |
AUTEUR | Anne-Sophie Pic |
FICHIER | Le livre blanc.pdf |
DATE | 04/04/2020 |
Livre blanc | Punaauia